皆さん、もうすぐ12月ですね~
おせちのご注文はもうお済でしょうか~?
とこんなことを言うと、あたかもベンリーで
おせちのご注文を受けているかのようですが
それは受けておりません。
ただ、私高橋、元料理人としてこの季節は感慨深いものがあります。
と言うのも、おせちって、注文の個数しか作らないので、
受付期間を逃すとお正月におせちが無いということも実際あります。
そして何故か、クリスマスケーキと同じく、年末ギリギリの方が
安く手に入ると思われている方が毎年結構な数いました~
大手のお弁当屋さんや商業施設では、そういったことを見越して、余分に注文を出すみたいですし、
自分自身、余分に5人前は毎年注文してました。(笑)
それでも、毎年何人かのお客様にお渡しできなかったですね~
なので、ご自宅で作られる方は別ですが、おせちをご注文される方は、早めにご注文されてくださいね~
と、その前に、サプライズサンタのご予約がチラホラ・・・・
サンタはやります!!
「ヒーハー!」
とか言います。
ただただ、限られた時間限られた人数で営業しておりますので、
こちらもお早めにご依頼いただけないとご希望の日時にお伺いできなかったり、
お受けできなかったりしますので、ご検討中の方はお早めに!!
2017年